Tanaman penghasil umbi suweg , porang iles – iles adalah tanaman jenis umbi yang bisa di jadikan sebagai makanan.Tanaman ini memiliki nama ilmiah atau nama binomial Amorphophallus muelleri dari kingdom Plantae. Meskipun bukan makanan popular di Indonesia,suweg atau porang sudah dikenal lama di Negara kita. Suweg atau porang dulunya adalah makanan yang di pandang sebelah mata dan termasuk makanan yang tidak memiliki nilai ekonomis yang tinggi di Indonesia. Akan tetapi suweg atau porang sekarang ini menjadi primadona baru di Indonesia karena memiliki nilai jual yang tinggi. Sebelumnya mari kita lihat kenapa sebenarnya suweg atau porang memiliki nilai ekonomis yang tinggi ? Ternyata suweg atau porang sudah dikenal lama di Cina, Korea, Taiwan, Jepang, dan Asia Tenggara. Porang atau suweg di jepang di kenal dengan nama konjac dan memiliki nama yang berbeda di setiap negara. Porang,suweg atau konjac di jepang dulunya di gunakan sebagai obat. Sekarang suweg...